【贵阳面条批发】面条的简单做法，掌握这些技巧，做出的面条好吃又劲道
发布时间：2023-10-19
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面条，百吃不厌的面条！作为一名资深的面条爱好者来说，面条就是好吃，好吃到天天吃都可以！但是从选面，和面到煮制及配菜都非常有讲究。
1：煮面条时，如果在锅中加入少量食盐，这样煮出来的面条不烂糊。加一点油，面条不但不会黏连，并且能有效防止面汤起沫子，溢锅。煮碱味重的面条时，加入少量醋，煮出来的面条更白。
2：煮挂面和水分较少的干切面时，锅中的水冒气泡就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开后点凉水进锅，稍煮即可。而煮手擀面时，水大开时候放面条，然后用筷子拨弄几下，防止粘连。再用旺火煮开，每开锅一次加入小半碗水，点二次水就熟透了。
从中国十大面条排行榜就不难看出，全国上下对面条的热爱者着实不少。听了我说这么多，是不是现在就想吃到你心里那碗心仪的面？
